Leonardo Pieraccioni commenta con il suo solito umorismo da buon toscano un conto, salatissimo, che alcuni clienti hanno pagato in un ristorante di Salt Bae, lo chef noto per il lancio del sale sulla carne servita nei suoi locali.
“Ha pubblicato un conto da 160.000 euro dicendo, ‘Vedete, quando la gente vuole spende!’. Tutti si sono scandalizzati, ‘È troppo, è troppo!’. Io invece sono andato a vedere: ragazzi, due braciole dorate 1.450 euro. Vuoi mettere? Vino Pétrus: anche lì, che sarà mai! Io me la immagino una bella famigliola di campagna che entra dentro e dice: ‘Che si fa amore oggi? Si beve cinque bottiglie di vino Pétrus oppure si compra un bilocale alla bimba che si sposa? Ma no, che ce ne frega, beviamo, al bilocale ci si pensa quando la nonna more. Con un pezzettino di braciola, la rivendi e ti compri il motorino”. E poi aggiunge: “Mi sembra che, anche eticamente, Salt Bae sia una persona apposto”.
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